"Une alimentation saine et naturelle, au plus près des territoires

Ancré dans le territoire dans lequel nous agissons au quotidien, nous nous attachons à favoriser l’économie des bassins de vie en privilégiant les productions locales et régionales, en soutenant les filières à vocation santé et en respectant la biodiversité et la saisonnalité.
Entreprise de cuisiniers avant toute chose, ANSAMBLE met un point d’honneur à innover pour que chaque jour votre assiette se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être."

Le pain servi à la cantine est fabriqué par un artisan boulanger d'Aubin - Le Paradis de Saveurs